炎炎おすすめメニュー2

ともバラの背中に近い側のバラ肉を「なかバラ」といいますが、カイノミはそのバラの中でフィレ（ヒレ）に一番近い場所。
バラ肉だけど、フィレの赤身の美味さや柔らかさを兼ね備えている、とても魅力的な部位。

カイノミと連結している部位

特徴は笹の葉のような美しいサシです。見た目では筋がありそうですが、意外や意外筋のないあっさりした味わいです。

夏はさっぱり

夏だからこそ旨辛麺

※料金は全て税別となっております。